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>>>メニューページに戻る 今年のサマースクールは、定番の調理実習と習字のほかに、昨年から始めた食育と理科の学習と取り組みました。食育では、砂糖について学びました。まずいろいろな種類の砂糖を紹介しました。氷砂糖がわりの金平糖には、みんな大喜び。食べてもいいのと、目が輝きました。しかし、黒砂糖はクセがあって、口に入れたとたに困っている子どもたちもいました。次に、缶ドリンクにどのぐらいの砂糖が入っているか、表示を調べます。そして、実際の砂糖の量におきかえてみました。一つの缶に35-45グラムも入っていることが分かり、びっくりです。最後に、黒砂糖をチリ紙に包んで、水にとかしててみました。もやもやと溶け出していく様子が、おもしろかったようです。後半は食育というより、後半は台所サイエンスのようでした。 ![]() ![]() ![]()
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